terça-feira, 29 de setembro de 2009

Food Fight


Aqui em Manhattan, qualquer esquina que se preze possui, pelo menos um carrinho de cachorro-quente, kebab ou aqueles furgões de sorvete estacionados. Acontece que passado o auge da crise, muitas pessoas que perderam emprego foram buscar fontes de renda informais, como montar um carrinho de cachorro quente ou trabalhar para um dos milhares espalhados pela cidade. Outro efeito da crise é que um maior número de pessoas procura refeições baratas e a comida de rua é das opções de menor desembolso, na contramão dos restaurante convencionais.

Resultado: donos de restaurantes insatisfeitos com a baixa da clientela estão brigando na prefeitura para que se regulamente o trabalho dos vendedores de comida de rua. O pedido principal é que o número de carrinhos seja limitado por quarteirão, principalmente em regiões como o Times Square, onde a disputa entre restaurantes de médio padrão, fast foods e os singelos carrinhos é mais acirrada. O processo está apenas no início, mas o assunto está dando um bom caldo.

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