quarta-feira, 13 de abril de 2011

Petit Four

Ontem procurando cozinhas pra alugar aqui no Brooklyn me deparei com um lugar incrível. Uma casa de cookies chamada One Girl Cookies, fica numa travessa da Smith em Cobble Hill. A especialidades obviamente são as bolachas mas adorei o tratamento de petit four que elas ganharam pelas mãos da chef que largou um emprego na Barneys (loja de deptos mais bacaninha daqui) para se jogar de volta às suas origens. Das suas lembranças de infância sairam a inspiração de receitas de biscoitos delicados e deliciosos, todos em versão mini. O engraçado é que cada receita ganhou o nome de uma mulher que ou cozinheira conviveu ou que simplesmente ela achou que transmitiria a personalidade do biscoito. Daí você chega no balcão é pede: 2 Penelopes, 1 Lucia e 1 Juliette (4 unidades saem por $2.50). Além disso eles tem cupcakes, bolos, chás e cafés. O lugar perfeito pra passar uma tarde de fofocas com as amigas.

A cada mês acontece também uma aula no local para um grupo de 10 alunos que vão por a mão na massa e aprender com a chef o segredo de cada uma das receitas. Delicinha, não?

One Girl Cookies
68 Dean St.
212 675 4996

PS. Voltei sem fazer alarde pra não assustar ninguém. ahahaha

11 comentários:

  1. Delícia, mesmo! A cara é ótima.... Que bom que vai fazer seu negócio crescer!!!! Beijo!

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  2. Olá, Mariana! 1o. parabéns pelo blog...fiz um tour rápido procurando informações de NYC, pois estou indo no final do mês, pela 2a. vez. Só que dessa vez quero focar no que me interessa(artesanato, crafts, scrap...) isso se eu consigar driblar o marido rsrsrsrsrs.... Vc pode me informar se em manhatan tem a Michel's ou outra loja de material para scrapbook e artesanato em geral? Ou lugares o mais próximo, pois meu hotel fica na Times Square. Desde já te agradeço. Bjs. Cinara Caúla

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  3. Ah!!!! Esqueci de comentar do seu site(dos brigadeiros)...Muito lindo! Fico encantada qdo vejo um site cheio de arte e muitas cores. Pena que ainda não sei inglês, mas juro que vou aprender rrsrs. Só assim vou aprender mais com vc e a Martha Stewart kkk. Bjs

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  4. Oi Cinara,

    Tem um Michael's no Upper West Side (Colombus Ave x 100th street) e mais ou menos perto do seu hotel tem uma loja de scrap que é uma das minha favoritas, a Paper Presentation, fica na 18th entre a 5th e 6th avenidas. ë de enlouquecer!
    Aproveite bem sua viagem!

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  5. GRAÇAS DEUS TEM NOTICIA NOVA!!!!!!
    NAO AGUENTAVA MAIS O ABC.................
    MTS BJS!!!!!!
    SILVIA

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  6. Ohhh Mariana, obrigada pelas dicas! Vou "correr atrás" e depois te conto rsrsrs....Ah, Quero brigadeiro!!!!! Beijos.

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  7. Mari que bom que você voltou.
    Bjo

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  8. Onde eu estava q nao tinha visto atualizacao! AMEI! Pena q estou de dieta e nao posso provar, snif...
    Bjs!!!

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  9. Mari, eu AMO as suas dicas. Beijo

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  10. Olha eu aqui de novo :) Vontade de visitar esse lugar. Você ainda está trabalhando na sua lista de endereços aqui desse blog?

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  11. Olha que legal, eu estava simplesmente dando uma olhada em algumas idéias para montar meu negócio na rua e encontrei seus comentários.
    Adorei!!!!
    Boa sorte nas vendas.
    Angela

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